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起因是太后寿宴饮子汤羹品类的开发已经完成。
虞凝霜这边负责牡丹燕菜作为汤羹头菜,另外要烹制一道四物老鸭汤、一道菌菇清汤。
饮子则有金桂栗子羹、玫瑰水晶圆子和小吊梨汤这精选的三样。
当然,这寿宴上的饮子汤羹并不止这些,御厨房也有准备。
而虞凝霜闲着也是闲着,又顺手给刘太后做了一些日常的饮子。
虞凝霜在现世时,可是曾在奶茶店勤工俭学啊!
那她怎么可能不鼓捣奶茶呢?
乳酪院那叫一个殷勤,每日送来的鲜乳何止是喝,连给太后做全身spa都够用。
奈何刘太后本不好这一口,向来都是赏给宫人。
然后,就被虞凝霜笑眯眯地征用了。
最开始,她做了只加糖和红茶的经典奶茶探路。
结果反响甚佳,连不喜乳品的刘太后也喝了,并且特意给帝后等宫中送去。
于是,虞凝霜又做了茉莉香片制作的奶绿、再试试冰乌龙他们喝不喝得惯……
总之,这样一点点,她将奶茶之风越吹越猛,珍珠、芋圆、果冻、蜜豆等小料也越加越多……
而如今,各宫中都喜欢生一小炉,慢火烤着一罐奶茶——这正是虞凝霜最近研究的烤奶。
这“烤奶”和寻常奶茶又有不同,别具风味,且非常适合这天候将将转凉的八月底。
就如刘太后和齐郡王此时此时,便围着一炉火通红的小金炉,静静等着瓷罐中的烤奶沸腾。
蒸汽袅袅,映着殿外暖暖的秋光,茶叶的深邃和奶香的馥郁一同盈满此间,也一同扑到齐郡王的脸上。
赵循忍不住深吸了一口,而后笑道,“无论是以这种方式饮茶,还是以这种方式饮用乳品,都算是稀奇的很。娘娘这儿总有新鲜玩意儿。”
刘太后笑容慈柔,“那虞娘子嚒,你也见过,惯是个百伶百俐的。”
玫瑰红茶烤奶、红枣生姜烤奶、桂花乌龙烤奶……虞凝霜研究出了许多口味,将食材包事先称重、备好,就是为了太后想用烤奶而她不在宫中这样的情况准备。
刘太后今日要用的,是玫瑰红茶烤奶。
玫瑰是御花园里培植的重瓣玫瑰,红艳如晚霞,直接用了今年最后一茬鲜花,豪横得很。
鲜花的香气自然而隽永,丰润得就像它们的颜色。
这香气如同细腻的笔触,轻易就在赵循脑海中勾勒出御花园中那条开满玫瑰的游廊。
那是他儿时最喜欢去的地方。