汴京冷饮铺[美食]

第237章(1 / 2)

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虞凝霜答:“当然。”

花生酥、筹备新店

就在虞凝霜先去果子行查看柿子、再在冷饮铺接待姜阔的那繁忙一天, 她其实还有第三位商谈的对象——就是隔壁这一位米行掌柜。

米行掌柜姓“梁”,街坊邻居都亲热地称其为梁大娘。

梁大娘白胖的脸犹如一个刚出锅的大馒头,充分彰显了其米行掌柜的富足身份。

梁大娘为人热情, 之前一直和虞凝霜相处得不错。

而自从官酒务一役,冷饮铺不仅绝处逢生,还开始冲天腾飞之时,她更是显露出异于常人的商业直觉和超高情商,越发和虞凝霜亲近起来。

三天两头,她前来打招呼送些上等的干果炒货,且对虞凝霜制作各种糕饼尤其关注, 总说一定要在她家采买米粮, 质量绝不用虞凝霜担心。

今日她也是来送一些栗子。

一进后院, 就被浓烈的花生酥香气击倒了。

“哎呀呀呀呀!”

她几乎要流出口水来, 两眼放光地看着虞凝霜将花生酥从烤炉取出。

还是那句话,食材中只有面粉是生的, 因此只烤了不足一刻钟, 这花生酥就可出炉。

“要晾凉之后才最为酥脆。”

虞凝霜一边与虎视眈眈的众人说,一边又将那烤年糕的浆糊放进了炉子, 并遣谷晓星去泡一壶红枣茶来。

正好可以与梁大娘一同品尝, 顺道商谈那开糕饼铺子之事。

糕饼铺子这一想法, 早在被要求单独售卖桂花米糕之时,就已在虞凝霜心中隐隐发芽。

与姜阔合作四季糕,则更让这一想法茁壮成长。

而最终让这一想法彻底开花结果的, 则是食客们无意的惋惜——

正在售卖当中的桂圆红枣茶和黑芝麻核桃糊都非常受欢迎。

然而只要一想到下一个节气, 这两种饮品就会下架, 食客们难免叹惋连连。

其中有一位特别喜欢吃那黑芝麻糊,不仅每次来铺里都要吃, 还会再点两碗带走。

“不是冷饮也好,倒是更方便外带。”那一位食客当时这样说,“掌柜的,你要是卖这芝麻糊粉,可一定要和我说啊。”

说者无心,听者有意,虞凝霜一想,对呀!

冲调黑芝麻糊的,是她早就准备好的黑芝麻粉兑熟糯米粉;冲调桂圆红枣茶的,也是早已熬制好、能长久储存的红枣膏。